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Bernard Vissoud - Créateur d'Alpes Flaveurs
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Seul diplômé français à la fois d’Études supérieures en viticulture et œnologie et Guide de montagnes. Il fût le premier à avoir organisé des randonnées œnologiques en France dès 1996 et créa « Alpes Flaveurs » en 2001 qui a obtenu la seconde place du « Grand Prix national de l’œnotourisme » et a été 2 fois « Coup de cœur » de la « Revue du vin de France » .
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Bernard est issu d’une très vieille famille savoyarde du village de Les Marches (73800) au pied du célèbre Mont Granier dans le Parc naturel de Chartreuse (face au Parc naturel des Bauges). Cette très importante commune viticole est réputée pour la qualité de ses crus et pour ses paysages grandioses. Elle est aussi le site historique de la plus grande catastrophe qui eut lieu dans les Alpes : l’effondrement de la montagne qui en 1248 qui tua environ 5000 personnes
Bernard Vissoud a la double culture de montagnard et de vigneron comme le sont les natifs des vignobles autour du Mont Blanc, en Savoie, Suisse et Italie.
Bernard Vissoud a la double culture de montagnard et de vigneron comme le sont les natifs des vignobles autour du Mont Blanc, en Savoie, Suisse et Italie.
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Le territoire Alpes Savoie Mont BlancAucune région n'offre en si peu de distance autant de possibilités de découvertes, autant de paysages merveilleux et différents autant de plaisirs culinaires, autant de crus sublimes et uniques à déguster, autant d’histoires et de légendes à écouter.
Ici, lacs, montagnes et vignobles s’unissent pour la satisfaction de tous vos sens et vous pourrez y vivre des moments uniques et inoubliables ! Le territoire d'Alpes Savoie Mont Blanc est sans aucun doute la destination de prédilection de l’œnotourisme sous toutes ses formes. |
Alpes Flaveurs Alpes Flaveurs propose des prestations d’œnotourisme privées sous les formes les plus variées qui associent vraiment la découverte au sens large de la région et le vin Je peux vous proposer des programmes ou du sur mesure - Découvertes par des moyens de locomotion nombreux : Segway, Deuches décapotables, Vélos électriques, véhicules habituels, Limousine, bus etc... - Randonnées uniques en France où l'on passe en quelques minutes de la montagne à la cave du vigneron - Randonnées et dégustation dans les vignobles - Formations et initiations œnologiques - Apéritifs œnologiques, Jeux dégustations, soirée découverte et œnologie chez vous, à l'entreprise, au restaurant, à l'hôtel ... - Casse croûte, buffet du terroir, repas œnologiques, avec les spécialités locales, dans la cave du vigneron, en pleine nature, ou au restaurant du niveau de votre choix - Dégustations dans des lieux divers et originaux (au milieu des vignes, chez le vigneron, en pleine montagne, en refuge, etc…) - Dégustation en bateau sur les lacs du Bourget et d'Annecy - Dégustation en bivouac confortable sous les étoiles - Dégustation dans les branches : en hébergement en cabanes confortables, dans des nacelles ou à la descente des arbres - Visite du Château de Miolans et dégustation - Séminaire de travail et de plaisir pour les entreprises, dans des domaines viticoles ou autres lieux charmants et dépaysants - Séjours de découvertes et de plaisirs du palais |
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Les vins de Savoie aujourd'huiDans les Alpes sur les contreforts des montagnes courent des vignobles aux paysages atypiques et enchanteurs dont les cépages ancestraux produisent dorénavant des vins rares qui atteignent les plus hauts sommets de qualité. La plupart de nos vins de Savoie sont reconnus maintenant dans l’élite par les professionnels internationaux et ont obtenu les plus prestigieuses récompenses dans les concours internationaux. Ainsi les 25 dégustateurs du prestigieux guide américain Parker ont classé depuis 2011 en catégorie « excellence » nos vins de Savoie. Leur commentaire : « l’un des meilleurs rapports qualité/ prix au monde. Le vignoble de Savoie est l’un des plus vieux de France. Plusieurs siècles avant JC les Allobroges cultivaient déjà la vigne dans cette région berceau de cépages prestigieux. Classé AOC depuis 1973 le vignoble de Savoie détient le record Français du nombre de cépages (23 dont 8 sont uniques) et du nombre de crus par rapport à sa surface ( 4 Appellations d'Origine Contrôlée et 22 crus). Les viticulteurs amoureux de leur terroir produisent ainsi des vins de tous types aussi différents les uns des autres : Crémant, vins de primeur, vins de garde, vendanges tardives, dont les Crus Abymes, Apremont, Marestel, Crépy, Ayze, Chignin Bergeron, Arbin, Chautagne, Jongieux, Seyssel etc… En 2014 la Savoie est devenue le 8ème Crémant Français Vous dégusterez des vins qui vous surprendront par leur qualité, leur unicité et leur rareté Les cépages des Côtes du Rhône septentrionaux et les grands cépages de Savoie : des frères et sœurs La recherche ADN nous a révélé des choses insoupçonnées: La fameuse Syrah (Rouge) est un métis, un croisement sexué, de Mondeuse Blanche de Savoie (que vous dégusterez) et de Duresaz. Le Viognier (blanc) est un croisement de Mondeuse Blanche de Savoie et d’un autre cépage dont on a identifié l’ADN mais que l’on ne sait pas encore nommer Les chercheurs sont allés plus loin et ainsi s’est révélé que les vignobles de Côte du Rhône et de Savoie avaient une origine commune et que leurs cépages étaient de la même famille. Un groupe génétique est apparu que l’on appelé Sérines (ancien nom de la Syrah) |
Qualité
Les itinéraires en véhicules ou en randonnées sont choisis pour leur beauté et leur intérêt.
Les vignerons partenaires d'Alpes Flaveurs sont parmi les plus réputés de Savoie, leur accueil est très convivial et les dégustations sont généreuses. Vous aurez l’occasion de découvrir des vins rares.
Pour les repas et les pique-niques les victuailles proviennent de producteurs locaux reconnus.
Hébergements
Dans la région des vignobles de Savoie tous les niveaux et types d’hébergement sont possibles, je peux vous conseiller pour choisir votre hébergement.
Programmes
Soirées, demi-journées, journées, 2 jours, 3 jours. Les prestations sont privées, c'est à dire organisées que pour vous seuls
La plupart des prestations de Alpes Flaveurs peuvent être organisées à partir de 1 personne jusqu’aux groupes très importants
Programmes (adaptables à vos souhaits dans la mesure des possibilités) ou programmes sur mesure.
Bon Cadeau
Vous pouvez offrir à ceux que vous aimez une prestation de Alpes Flaveurs. Un bon cadeau valable 1 an est délivré
N’hésitez pas à me contacter pour que je puisse vous proposer la prestation la plus adaptée à vos souhaits :
+33 (0)6 72 72 98 42
Bernard.vissoud@alpes-flaveurs.com
Les itinéraires en véhicules ou en randonnées sont choisis pour leur beauté et leur intérêt.
Les vignerons partenaires d'Alpes Flaveurs sont parmi les plus réputés de Savoie, leur accueil est très convivial et les dégustations sont généreuses. Vous aurez l’occasion de découvrir des vins rares.
Pour les repas et les pique-niques les victuailles proviennent de producteurs locaux reconnus.
Hébergements
Dans la région des vignobles de Savoie tous les niveaux et types d’hébergement sont possibles, je peux vous conseiller pour choisir votre hébergement.
Programmes
Soirées, demi-journées, journées, 2 jours, 3 jours. Les prestations sont privées, c'est à dire organisées que pour vous seuls
La plupart des prestations de Alpes Flaveurs peuvent être organisées à partir de 1 personne jusqu’aux groupes très importants
Programmes (adaptables à vos souhaits dans la mesure des possibilités) ou programmes sur mesure.
Bon Cadeau
Vous pouvez offrir à ceux que vous aimez une prestation de Alpes Flaveurs. Un bon cadeau valable 1 an est délivré
N’hésitez pas à me contacter pour que je puisse vous proposer la prestation la plus adaptée à vos souhaits :
+33 (0)6 72 72 98 42
Bernard.vissoud@alpes-flaveurs.com
