Vins et découvertes séjours en SUISSE

Vins et découvertes - Suisse

Les vignobles des Cantons, de Vaud, du Valais et de Genève

Vignoble de Lavaux (canton de Vaud)

Dominant le Lac Léman, au pied des montagnes de Gruyère, s’étire ce que l’on appelle la Rivièra Vaudoise. Une région au climat privilégié et au paysage tout simplement grandiose. C’est ici que courent les 26 crus vaudois issus du chasselas et de grands cépages bourguignons et alsaciens. Ces vins méconnus (80 % de la production est vendue en Suisse) sont d’une qualité étonnante : denses, équilibrés, parfumés et chaleureux, à des années lumière de l’image restrictive qu’avaient les vins suisses.
Les Vaudois sont des gens particulièrement accueillants et conviviaux et le pays, ponctué de villages et de châteaux parfaitement conservés allie tous les ingrédients d’une sollicitation inoubliable des 5 sens.

Le Valais quant à lui possède 45 sommets à 4000 mètres d’altitude. Il est cependant la région la plus sèche et la plus chaude des Alpes. Les vignes plantées sur des pentes atteignant parfois 70 % produisent des vins absolument sublimes. 54 cépages dont la majorité, endémiques, composent une mosaïque d’arômes et de saveurs incomparables. Les vins du Valais sont capiteux, parfumés, complexes, denses : de très grands vins. Comme les Vaudois, les Valaisans constituent un peuple à l’identité très marquée et à la culture viticole très prononcée. Tout le pays et toutes les générations vivent à l’heure de la vigne et du vin. Accueillants, simples, chaleureux, ils nous font partager avec la plus grande sympathie l’amour de leur pays et de leur terroir.

Le canton de Genève : Embrassant le Lac Léman, et la ville de Genève, entre Jura et Salève, Rhône et Arve, les vignobles de Genève font les yeux doux aux amateurs de vins de tous pays. Dans un environnement empreint de douceur, de beauté et de raffinement on passe en un clin d’œil de la ville internationale de Genève à la belle campagne viticole pour la satisfaction des plus épicuriens. Le 3ème vignoble le plus important de Suisse a retrouvé d’une façon incontestable ses lettres de noblesse. Ses 1500 ha de nombreux cépages autochtones et français produisent dorénavant des vins d’une très grande qualité qui enchantent les plus fins connaisseurs. Une région aux multiples facettes apte à satisfaire les désirs les plus divers.

Nos excursions en randonnée ou en véhicule ont lieu dans le même principe et dans la même philosophie que celles de Savoie. Vous serez encadrés par des guides locaux spécialistes de leur pays et de leurs vins.

N'hésitez pas à me contacter pour qu'avec mes amis partenaires de ces régions nous vous concoctions un programme adapté à vos souhaits

Bernard VISSOUD - Alpes Flaveurs - Chemin des Abymes - 73800 LES MARCHES
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